Resep Masakan Rumahan
3 RESEP Tempe Penyet yang bisa Dimasak di Rumah: Sambal Kemangi, Teriyaki, Sambal Terasi
Kumpulan resep tempe penyet yang mudah dimasak di rumah, sambal terasi, sambal kemangi, teriyaki
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
-2-3 Sdm kecap manis
-2 Sdm madu
-1/2 Sdm gula
-Sejumput garam
-Merica
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis baput, jahe dan sebagian bombay sampai wangi.
2. Masukkan tempe dan jagung, beserta saus.
3. Tambahkan sedikit air.
4. Masak sampai meresap dan matang.
5. Terakhir taburi dengan wijen dan daun bawang.
3. Tempe penyet sambal kemangi
Bahan-bahan:
-1 Papan tempe
-4 Siung bawang putih
-1 Sdt ketumbar
-1 Cm kunyit
-Garam
Bahan sambal:
-3 Buah cabe merah
-2 Butir bawang merah
-2 Siung bawang putih
-1/2 Buah tomat
-1/2 Potong terasi abc goreng
-1 Cm kencur
-Gula
-Cabe rawit
-Daun kemangi
Cara membuat:
1. Lumuri tempe dalam bumbu halus yang diberi sedikit air, diamkan sampai meresap.
2. Panaskan minyak, goreng sampai matang.
3. Ulek semua bahan sambal kecuali daun kemangi, bahan sambal boleh digoreng dulu atau tidak sesuai selera.
4. Daun kemangi dipetik daunnya lalu aduk dengan sambal.
5. Penyet/memarkan tempe kedalam ulekan sambal.
6. Sajikan dengan bahan lalapan agar lebih nikmat. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).
