Resep Masakan Rumahan
5 Resep Minuman Berbuka Puasa Lengkap di Bulan Ramadhan 1442 H, Tak Hanya Es Buah yang Menyegarkan
Kumpulan resep minuman menyegarkan saat berbuka puasa, tak melulu es buah yang menyegarkan.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
1. Rendam mangga dalam 500 ml air, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh air kapur sirih 30 menit. Sisihkan.
2. Sirup, rebus gula pasir, air, dan cabai merah yang direbus sampai kental. tambahkan air jeruk nipis. Dinginkan.
3. Parut mangga tipis memanjang. Remas-remas mangga dengan garam. Cuci bersih.
4. Rendam parutan mangga dalam sirup gula yang sudah dingin 60 menit.
5. Sajikan es rujak mangga bersama es batu.
3. Kacang Merah Kuah Santan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram kacang merah, direbus sampai empuk
2 lembar daun pandan, di buat simpul
100 gram gula pasir
1 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong-potong
10 buah nangka, dipotong panjang
1000 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
