Ramadhan 2021, 3 Resep Minuman Segar Buka Puasa: Cendol Hunkwe Pisang & Es Jeli Kelapa Cincau Hijau

Reporter: Yuliana Kusuma Dewi

TRIBUNSTYLE.COM - Deretan resep minuman segar untuk berbuka puasa. Ada cendol hunkwe pisang, es jeli kelapa hijau dan es buah melon.

Umat muslim kini sedang menjalankan ibadah puasa di bulan ramadhan 1442 Hijriah.

Setelah sepanjang hari menjalankan puasa menahan lapar dan haus, waktu berbuka begitu dinantikan.

Buka puasa identik dengan minuman manis seperti kolak, es buah hingga es cendol.

Sudah menyiapkan menu berbuka untuk hari ini?

Baca juga: Serba-serbi Ramadhan 2021, Sebaiknya Jangan Panaskan Kembali Menu Sahur Ini, Malah Jadi Racun Tubuh

Baca juga: Serba-serbi Ramadhan 2021, Sebaiknya Jangan Panaskan Kembali Menu Sahur Ini, Malah Jadi Racun Tubuh

TribunStyle.com kutip dari Sajian Sedap, berikut resep minuman berbuka segar yang bisa kamu jadikan inspirasi untuk menu buka puasa.

1. Cendol Hunkwe Pisang

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
1 bungkus tepung hunkwe
200 gram pisang ambon, dihaluskan
750 ml air
1/2 sendok teh garam
50 gram gula merah sisir

Bahan Sirup:
250 gram gula pasir
3 lembar daun pandan
3 tetes pewarna hijau tua
250 ml air
1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
200 gram kelapa muda, keruk lebar
1/2 sendok makan selasih, rendam
400 gram es serut

Bahan Kuah Santan:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Cendol Hunkwe Pisang:

1. Larutkan tepung hunkwe dengan150 ml air dari 750 ml air. Sisihkan.