7 Fakta Karbohidrat yang Harus Kamu Tahu, Hindari Diet Karbohidrat Saat Berpuasa
Berikut fakta tentang karbohidrat yang perlu kamu tahu. Agar tubuhmu tidak kehilangan energi saat berpuasa.
Penulis: Wahyu Putri Asti Prastyawati
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
Reporter: Putri Asti
TRIBUNSTYLE.COM - Saat berpuasa, kamu harus memperhatikan asupan nutrisi yang masuk ke dalam tubuhmu.
Ini berfungsi agar selama 12 jam, tubuhmu tidak lemas dan tetap sehat.
Diet rendah karbohidrat atau diet tinggi karbohidrat adalah mode terbaru saat ini di antara banyak orang.
Namun, jangan lakukan ini saat kamu berpuasa.
Hal ini karena karbohidrtat merupakan sumber energi utama bagi tubuh agar tidak cepat lapar dan terhindar dari rasa lesu.
Baca juga: NONTON Video Makanan Saat Berpuasa, Apakah Membatalkan Puasa Ramadhan 2021? Ini Penjelasan Ulama
Baca juga: BAHAYA! 9 Makanan Berisiko Tinggi Disantap Saat Perut Kosong, Termasuk Pas Buka Puasa Ramadhan 2021
Tidak banyak yang tahu tentang karbohidrat dan bagaimana karbohidrat harus dimasukkan ke dalam menu makanan seimbang kita.
Karbohidrat termasuk dalam kelas biomolekul yang memainkan peran penting dalam hal transportasi energi, pemupukan, fungsi sistem kekebalan tubuh yang sehat, dan pembekuan darah.
Makanan dengan karbohidrat tidak boleh sepenuhnya dihindari.
Karbohidrat juga bertindak sebagai molekul penyimpanan makanan jangka panjang dan juga memberikan dukungan struktural untuk sel dan membran pelindungnya.
Makanan yang memiliki kandungan pati yang tinggi seperti kacang-kacangan, kentang, nasi, dedak dan sereal merupakan sumber yang kaya akan karbohidrat.
Ada tiga jenis karbohidrat yakni pati, gula dan serat.
Pati juga merupakan karbohidrat kompleks yang memiliki banyak unit gula dan rasa bertepung.
Ini tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah dan baik untuk penderita diabetes.
Ada beberapa mitos tentang karbohidrat yang perlu kamu ketahui.
Melansir dari Boldsky berjudul Top Facts About Carbohydrates That You Need To Know, berikut berbagai fakta tentang karbohidrat.
1. Tidak Semua Karbohidrat Itu Sama
Banyak yang berpikir bahwa karbohidrat berbahaya dan menghilangkannya sama sekali dari makanan mereka.
Ini tidak benar, hanya karbohidrat olahan yang ditemukan dalam makanan kemasan yang harus dihindari.
Ini adalah salah satu fakta paling atas tentang karbohidrat yang harus kamu ketahui.
2. Karbohidrat Sehat versus Tidak Sehat
Wajib untuk membedakan antara karbohidrat yang sehat dan yang tidak sehat.
Karbohidrat kompleks membutuhkan lebih banyak waktu untuk dipecah dan karenanya memberi kamu perasaan kenyang, tidak seperti karbohidrat olahan.
3. Kombinasi Karbohidrat dan Protein Untuk Massa Tubuh
Banyak binaragawan hanya menjalani diet protein untuk pembentukan massa otot tanpa lemak.
Tetapi kombinasi protein dan karbohidrat dianggap sebagai salah satu diet terbaik untuk membangun massa otot dan juga untuk berat badan.
Baca juga: Banyak Makan Karbohidrat Bikin Ngantuk, Ini 5 Hal yang Menyebabkan Mengantuk Setelah Sarapan Pagi
Baca juga: Fakta tentang Takjil yang Kerap Disebut sebagai Makanan Pembuka Puasa, Ternyata Ini Arti Sebenarnya
4. Makan Karbohidrat Tidak Menyebabkan Penambahan Berat Badan
Salah satu kesalahpahaman paling umum tentang karbohidrat adalah bahwa makanan tinggi karbohidrat menyebabkan penambahan berat badan.
Namun pada kenyataannya, karbohidrat kompleks terdiri dari serat dan ini tidak memungkinkan penambahan berat badan, karena membutuhkan waktu lebih lama untuk pencernaan.
Ini juga salah satu fakta tentang karbohidrat yang selama ini dianggap salah oleh banyak orang.
5. Karbohidrat Tidak Menyebabkan Gangguan Pencernaan
Banyak orang yang menyalahkan karbohidrat karena masalah pencernaan.
Pada kenyataannya, mereka tidak menyebabkan gangguan pencernaan.
Gangguan pencernaan sebenarnya disebabkan oleh adanya gluten.
Gejala intoleransi gluten termasuk gas, perut kembung, kram perut, dan banyak lagi.
6. Karbohidrat Tidak Membuatmu Ngantuk
Orang mengira makan makanan kaya karbohidrat akan membuat kamu merasa cukup mengantuk atau lesu.
Namun pada kenyataannya, karbohidrat diubah menjadi glukosa dan ini meningkatkan kekuatan otak, memungkinkan kamu untuk bekerja lebih baik.
7. Karbohidrat Ramah Jantung
Karbohidrat diperkaya dengan serat larut dan tidak larut dan ini sangat bermanfaat bagi jantung.
Ini juga membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. (TribunStyle.Com/Putri Asti)
