Resep Masakan Rumahan
Serba-Serbi Jelang Ramadhan 2021, 4 Menu Sahur Paling Simple, Nasi Diolah Pakai Cara Tak Biasa
Kumpulan resep nasi yang diolah dengan cara berbeda, cocok untuk menu sahur Ramadhan 2021.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
Waktu: 45 Menit
Sajian: 2 porsi
Bahan:
60 gram beras, cuci bersih
50 gram udang kupas, cuci bersih, cincang halus
40 gram brokoli, cincang/ blender kasar
300 ml kaldu ayam
1 siung bawang putih, cincang
1 lembar daun salam
1 sendok teh minyak, untuk menumis
Cara Membuat Nasi Tim Udang Brokoli:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam dan udang. Aduk hingga udang berubah warna.
2. Tambahkan beras dan brokoli. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Aduk sebentar.
3. Siapkan pinggan tahan panas. Sendokkan campuran nasi ke dalam pinggan.
4. Tim/kukus hingga nasi matang dan lunak.
