Resep Masakan Rumahan
RESEP dan Cara Membuat Ayam Goreng Tepung ala Restoran Cepat Saji, Masakan Favorit Keluarga di Rumah
Inilah resep dan cara membuat ayam goreng tepung ala restoran cepat saji di rumah.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
Oh, ya, minyak yang digunakan juga harus banyak, ya.
Pastikan ayam terendam semua sehingga tepung keritingnya bisa langsung mengeras begitu masuk ke dalam minyak.
4. Terlalu sering diaduk
Ayam goreng tepung memang harus diaduk, tapi tidak boleh terlalu sering.
Kalau terlalu sering, tepung keritingnya bisa hancur.
Hindari kebiasaan mengaduk ayam karena takut gosong.
Asal api kecil, ayam goreng tepung tidak akan gosong walau tidak terus-terusan diaduk.
Jadi, aduk sesekali saja, ya. (TribunStyle.com/Ika Bramasti/SajianSedap.com/Raka).
Sumber: Sajian Sedap
