Resep Masakan Rumahan
CARA Membuat Daging Burger dan Resep Memasak Burger ala Restoran Cepat Saji di Rumah, Gampang Banget
Simak resep membuat burger dan tips membuat daging burger agar lebih juicy.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
TRIBUNSTYLE.COM - Salah satu fast food yang paling banyak disukai semua orang adalah burger.
Burger banyak dijual di restoran cepat saji dengan harga yang relatif mahal.
Nah untuk lebih menghematnya, ternyata kamu bisa membuat burger sendiri di rumah.
Caranya cukup mudah dan praktis.
Baca juga: KREASI 4 Resep Membuat Nugget Favorit Anak-anak di Rumah, Masaknya Praktis: Kari, Keju, Makaroni
Baca juga: KREASI 5 Resep Bolu Kukus di Rumah, Rasa Tape, Selai, Red Velvet, Aroma Rempah, Masak Sendiri Yuk
Berikut ini 4 tips membuat daging burger juicy:
1. Perhatikan Pilihan Jenis Daging
Untuk daging burger, jenis daging yang paling baik adalah daging yang berlemak.
Jadi ketika datang ke tukang daging, mintalah jenis daging giling berlemak.
Kalau ingin menggiling daging sendiri, kita bisa menggunakan daging paha atau jenis chuck.
2. Jangan Ditambahkan Tepung
Daging burger sebaiknya tidak ditambahkan tepung.
Untuk perekatnya, biasa resep daging burger pasti menggunakan tepung roti dan telur.
Jadinya, jangan takut daging burger tidak bisa menyatu kalau tidak menggunakan tepung, ya.
Penambahan tepung hanya akan membuat daging burger jadi keras dan tidak juicy.
3. Bentuk Tipis Saja
