RESEP Memasak Bakso Sapi, Bakso Bayam Udang, Bakso Caisim, Lezatnya Bikin Keluarga Betah di Rumah

1. Masukkan daging sapi dan garam dalam food. Giling sebentar sampai agak lembut.

2. Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.

3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Masukkan dalam air hangat. Lakukan sampai semua bahan habis. Rebus sampai matang. Tiriskan. Bila sudah dingin, masukkan freezer dalam kemasan yang dikehendaki.

5.Kuah, rebus semua bahan kuah di atas api kecil sampai mendidih. Dinginkan. Bagi dalam beberapa porsi. Bekukan dalam freezer.

2. Bakso Bayam Udang

Sajian Sedap

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan Bakso:

250 gram udang kupas, potong-potong

150 gram ayam fillet, potong-potong

150 gram daun bayam, iris kasar

1 sendok teh minyak wijen

1 bh putih telur

2 sendok teh garam