Resep Masakan Rumahan
Jelang Imlek 2021, Ini Rekomendasi 5 Resep Sup Ayam, Cocok Disajikan saat Kumpul Bareng Keluarga
Kumpulan resep memasak sup ayam, menu lezat dan segar, cocok untuk sajian Tahun Baru Imlek bersama keluarga.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
3 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh pala bubuk
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1.750 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Ayam Jagung:
1. Rebus ayam bersama air sampai matang dan berkaldu. Ukur kaldunya 1.500 ml. Angkat ayam. Pisahkan dari tulangnya. Potong dagingnya kotak-kotak.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
3. Tuang kaldu. Aduk rata. Tambahkan wortel. Rebus sampai setengah matang.
