Resep Masakan Rumahan
4 RESEP Cake Kekinian yang Bisa Dibuat di Rumah, Masak Red Velvet, Cake Gulung Mangga, Double Choco
Kumpulan resep cake kekinian yang bisa dibuat sendiri di rumah, ada red velvet, cake gulung mangga, dan double choco.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
100 gram tepung ketan hitam
1/2 sendok teh baking powder
50 gram margarin
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan santan kental instan
1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Lapisan:
2 buah pisang tanduk, kukus, potong bulat tipis
Cara Membuat Cake Kukus Pisang Ketan:
1. Tata pisang di atas loyang bulat diameter 22 cm dan tinggi 6 cm yang dialasi kertas roti dan diolesi margarin.
2. Panaskan margarin sampai leleh. Masukkan garam, santan, dan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
4. Tambahkan tepung terigu, tepung ketan hitam, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang. Kukus 10 menit di atas api sedang.
