5 Cara Aman Minum Kopi bagi Penderita Asam Lambung, Pilih Jenis Tertentu atau Coba Metode Cold Brew

Dilansir verywellhealth.com, menambahkan susu ke dalam sajian kopi dapat membantu meminimalisir rasa sakit yang timbul usai mengkonsumsinya.

Protein yang ada di dalam susu akan mengikat asam pada kopi, membuatnya tak terserap oleh tubuh.

Proses stimulasi asam lambung pun bisa dicegah.

Pastikan tidak memiliki alergi terhadap protein susu sebelum mencampurnya dengan kopi.

Cara ini sering digunakan oleh orang-orang dengan lambung sensitif atau penderita maag tapi ingin menikmati kopi.

Ada beberapa varian minuman kopi susu yang populer, di antaranya ada latte, cappuccino, macchiato, hingga kopi susu gula aren yang sangat hits di Indonesia.

3. Coba Kopi dengan Metode Cold Brew

Cold brew adalah metode ekstraksi kopi dengan cara merendam bubuk kopi dengan air dingin selama 12-20 jam dan menyaringnya.

Kopi yang diekstrak dengan metode cold brew tak hanya memiliki cita rasa yang lebih tidak pahit, tapi juga ramah di perut dan tidak menyebabkan asam lambung atau masalah pencernaan lainnya.

Kopi yang diekstrak dengan air dingin, kadar asam dan kafein yang terekstrak akan lebih sedikit.

Setidaknya, kopi cold brew mengandung kadar asam 70 persen lebih rendah ketimbang kopi yang diseduh dengan air panas.

4. Jangan Minum Kopi saat Perut Kosong

Beberapa orang memang memiliki kebiasaan ngopi di pagi hari, bahkan sebelum mereka sarapan.

Begitu pun orang-orang Italia, di mana mereka punya kebiasaan minum kopi di pagi hari sebelum bekerja dan sebelum perut terisi dengan makanan berat.

Namun, bagi orang-orang dengan perut yang sensitif, tidak disarankan minum kopi dengan kondisi perut masih kosong.