RESEP Gingerbread Cookies Sajian Khas Natal yang Mudah Dibuat, Hangatkan Suasana dengan Kue Jahe Ini

TRIBUNSTYLE.COM - Natal sebentar lagi tiba. Sambut sukacita Natal dengan aneka kue kering yang bisa semakin menghangatkan suasana, intip resep Gingerbread cookies yang mudah berikut ini.

Tak lengkap rasanya jika Natal tanpa sajian kue-kue kering yang khas.

Salah satu kue kering yang selalu ada untuk memeriahkan sukacita Natal adalah Gingerbread cookies.

Baca juga: RESEP Membuat Nastar di Rumah, Simak Trik Rahasia Memasak Kue Mulus dan Tidak Retak

Baca juga: KUMPULAN Resep Kue Kering Hidangan Spesial Natal: Sagu Cornflakes hingga Blueberry Kacang

Gingerbread cookies adalah kue kering yang sering disajikan saat Natal, khususnya di luar negeri.

Gingerbread cookies atau disebut juga kue jahe ini terkenal dengan bentuknya yang imut.

Jahe menjadi bahan yang ditambahkan karena bisa menghangatkan tubuh kala musim dingin yang umumnya jatuh pada Desember. 

Dalam buku berjudul “60 Resep Kue Kering Legendaris ala Nila Chandra” (2016) karya Joyce Aswan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep Gingerbread cookies spesial yang bisa kamu ikuti.

Resep Gingerbread cookies

Bahan:

• 100 gram mentega atau margarin
• 75 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 2 sdm sari jahe atau jahe bubuk
• 200 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 1 butir kuning telur, kocok rata, untuk olesan
• Ceri merah dan hijau secukupnya, potong-potong kecil

Baca juga: 4 Resep Kue Kekinian yang Mudah Dibuat, Crispy Dark Choco hingga Banana Cake, Masak Dirumah Yuk

Baca juga: RESEP Memasak Brownis Tape di Rumah dan Simak 5 Kesalahan yang Bikin Kue Tak Mengembang Sempurna

Cara membuat Gingerbread cookies:

1. Kocok mentega/margarin dan gula halus hingga putih. Tambahkan kuning telur, kocok terus hingga halus. Masukkan sari jahe, tepung terigu, dan tepung maizena, aduk rata.

2. Giling adonan setebal 0,3 cm, cetak sesuai selera. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur, hias dengan potongan ceri. Letakkan dalam adonan yang telah diolesi mentega atau margarin.

3. Panggang dengan api sedang (180 derajat celsius) selama kurang lebih 25 menit hingga matang. Simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Buku “60 Resep Kue Kering Legendaris ala Nila Chandra” (2016) karya Joyce Aswan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Resep Christmas Cornflakes Cookies

Kue kering tidak melulu harus dipanggang. Kamu bisa membuat kue kering dari sereal tanpa perlu oven. 

Reep Chrisrmas Cornflakes Cookies dari Tasteofhome.com ini bisa kamu ikuti dengan mudah di rumah. 

Bentuknya juga bisa kamu bentuk sesuai selera, menyerupai hiasan Natal. Bahan dan cara pembuatan yang sederhana memudahkan kamu membuat kue bersama anak. Berikut resepnya. 

Resep Christmas Cornflakes Cookies

Bahan:

• 2 sdm butter (mentega) 
• 20 buah marshmallows
• 720 gram cornflakes (sereal jagung) 
• 2 sdm permen cokelat kacang
• Pewarna makanan hijau

Baca juga: 5 Resep Aneka Keripik, Kue Kering Rumahan yang Gampang Dibuat, Masak Sendiri Pakai Cara Sederhana

Baca juga: 5 Resep Cake Modern Kekinian Spesial, Kue Basah yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah, Masaknya Gampang

Cara membuat Christmas Cornflakes Cookies:

1. Tuang butter dan marshmallow di panci. Panaskan hingga meleleh.

2. Matikan api kompor dan tuang cornflakes dan satu tetes pewarna makanan hijau ke dalam lelehan marshmallow.

3. Aduk-aduk dan bagi adonan menjadi delapan bagian. Bentuk seperti donat.

4. Biarkan dan tunggu hingga mengeras. Cornflakes cookies siap disajikan.

Sebagian artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Gingerbread Cookies, Kue Kering Jahe Khas Natal" dan "Resep Kue Kering Tanpa Oven, Christmas Cornflakes Cookies"