Resep Masakan Rumahan
RESEP Memasak Brownis Tape di Rumah dan Simak 5 Kesalahan yang Bikin Kue Tak Mengembang Sempurna
Simak resep membuat brownis tape di rumah, perhatikan 5 kesalahan yang bikin kue tidak mengembang sempurna.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
125 gram gula pasir
150 gram tape singkong, dihaluskan
50 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
25 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
25 gram cokelat keping untuk taburan
Cara Membuat Brownies Tape:
1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Masukkan tape singkong. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan mengental.
2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
5. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan cokelat keping.
6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Dinginkan.
