Resep Masakan Rumahan
Kumpulan Resep Membuat Kroket di Rumah, Ini Cara Rahasia Kentang Tidak Mudah Hancur saat Dimasak
Inilah resep membuat kornet dengan berbagai variasi, simak cara membuat kentang tidak mudah hancur saat dimasak.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
100 gram tepung panir oranye
Cara membuat Kroket Makaroni Keju Kornet:
1. Kulit, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan makaroni, garam, merica bubuk, keju parut, dan pala bubuk. Aduk sampai kalis. Dinginkan.
4. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan kornet dan wortel. Aduk hingga matang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.
6. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
2. Resep kroket daging pedas dan jagung
Durasi: 45 menit
Sajian: 36 Buah Porsi
Bahan kulit:
800 gram kentang, dikukus, dihaluskan
2 sendok makan margarin
