5 Resep Masakan Ayam Suwir Berbagai Bumbu, Hidangan Lezat yang Menggugah Selera, Masak di Rumah Aja

1 ekor ayam, potong 4 bagian

1 lembar daun kunyit

2 cm serai, memarkan

2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

2 sendok teh garam

75 gram kelapa parut kasar, sangrai

400 ml santan dari 1 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

5 buah cabai merah besar

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

1/2 sendok teh ketumbar

2 cm jahe