5 Manfaat Luar Biasa dari Jamur Tiram untuk Kesehatan, Bisa Meningkatkan Imunitas Tubuh

TRIBUNSTYLE.COM - Inilah 5 manfaat jamur tiram yang luar biasa bagi kesehatan jika dikonsumsi, bisa meningkatkan kekebalan tubuh.

Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur yang dapat dimakan yang diberi nama karena penampilan, warna, dan kemiripannya dengan tiram seperti cangkang.

Jamur ini dapat ditemukan tumbuh di pohon mati atau batang kayu yang tumbang.

Jenis jamur ini telah digunakan selama ribuan tahun dalam dunia kuliner dan pengobatan.

Dalam Pengobatan Tradisional Cina (TCM) jamur tiram digunakan untuk mengobati berbagai masalah kesehatan.

Selain itu, jamur tiram juga serbaguna dan merupakan bagian dari banyak hidangan Asia.

Baca juga: Termasuk Turunkan Kolesterol, Ini 5 Manfaat Rutin Sarapan Oat Setiap Hari, Kulit Semakin Indah

Baca juga: 5 Makanan dan Minuman Terbaik untuk Sarapan di Pagi Hari, dari Telur, Kopi, hingga Oatmeal

Apa saja manfaat yang didapat dari mengonsumsi jamur ini?

Dilansir dari Boldsky, inilah manfaat kesehatan dari jamur tiram.

1. Mengurangi Kadar Kolesterol

Jamur tiram telah terbukti menurunkan kolesterol secara alami.

Sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa jamur tiram mengurangi kadar kolesterol hingga 37 persen dan menurunkan trigliserida hingga 45 persen.

Studi lain tahun 2007 menunjukkan bahwa pasien diabetes yang diberi jamur tiram menunjukkan penurunan kadar kolesterol yang signifikan.

Selain itu, jamur tiram merupakan sumber serat yang baik yang diketahui dapat meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Jamur tiram memiliki antioksidan seperti selenium, yang membantu melindungi sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan penyakit kronis.

Hal ini dapat membantu memperkuat imunitas atau sistem kekebalan tubuh.

Sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa jamur tiram mengandung senyawa yang bertindak sebagai imunomodulator, yang membantu meningkatkan kekebalan tubuh manusia.

3. Menurunkan Kadar Gula Darah

Meningkatkan konsumsi jamur tiram terbukti menurunkan risiko diabetes.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa jamur tiram kaya akan beta-glukan.

Itu merupakan serat makanan yang larut dalam air yang dapat membantu meningkatkan kadar glukosa.

Hal ini pada gilirannya dapat membantu mengurangi risiko penyakit diabetes.

4. Mengelola Kanker

Jamur tiram menunjukkan sifat anti tumor yang telah terbukti dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker.

Hal itu ditunjukkan dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal of Oncology.

Studi tersebut menunjukkan bahwa jamur tiram memiliki kemampuan ampuh untuk menekan pertumbuhan sel kanker payudara dan kanker usus besar.

Studi lain tahun 2011 menunjukkan bahwa ekstrak jamur tiram memiliki efek terapeutik terhadap tumor kolorektal dan sel leukemia.

5. Meredakan Inflamasi atau Peradangan

Inflamasi atau peradangan adalah respon imun normal tubuh yang melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.

Di sisi lain, peradangan kronis dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

Nah, beberapa penelitian menunjukkan bahwa jamur tiram memiliki sifat anti-inflamasi.

Ini tentu sifat yang dapat membantu mengendalikan peradangan.

(TribunStyle.com/Gigih Panggayuh)

BACA JUGA:

Baca juga: 5 Jenis Makanan yang Baik dan Ramah bagi Penderita Diabetes, dari Ikan hingga Stroberi

Baca juga: 5 Bahan Makanan yang Berkhasiat Tingkatkan Kinerja Otak dan Memori, dari Ikan hingga Brokoli