Resep Masakan Rumahan
KREASI 5 Resep Jajanan Pasar, Makanan Rumahan yang Dibuat dengan Cara Kekinian, Masak Yuk!
Aneka kreasi resep jajanan pasar yang mudah dibuat, kudapan rumahan saat bersantai bersama keluarga.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
-1/2 sdt Garam
-1 lembar Daun pandan
-500 ml santan Kental (dari 2 Kara instan @65)
Bahan Kuah Durian :
-300 gr durian (aku pake sma bijinya)
-1/2 sdt garam
-2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
-3 sdm gula (atau sesuai selera, tegantung manis si durian juga)
Langkah :
1. Cara memasak Ketan:
Beras ketan dimasak dengan air menggunakan magic com seperti memasak nasi biasa. (Tapi Ketan harus di rendam semalaman)
Tambahkan sejumput garam, satu bungkus santan (65ml) dan satu helai daun pandan.
Atau menggunakan presto dengan takaran air sejengkar ujung jari telunjuk diatas beras ketan dan dikasih garam serta daun pandan.
Masak hingga ketan matang. (kalo kurang Lumer atau terlalu pera tambahkan air secukupnya lalu masak lagi ketan smpai lumer)
2. Kuah Durian :
