5 Resep Camilan Sederhana dan Murah Meriah, Jajanan Favorit Keluarga, Masak Sendiri di Rumah Yuk!

2. Tumis bawang bombay dengan butter hingga harum. Kemudian masukkan ayam giling dan masak hingga matang.

3. Masukkan tepung terigu dan aduk cepat. Tambahkan susu cair dan terus diaduk.

Tambahkan garam, merica, bubuk pala dan gula pasir. Masukkan keju parut dan aduk rata.

Masukkan makaroni yg sudah direbus. Aduk rata dan koreksi rasa.

4. Setelah dingin ambil 1 sendok adonan dan pipihkan. Letakkan keju quick melt di bagian tengah kemudian bulatkan hingga seluruh permukaan keju tertutup.

Celupkan ke dalam telur dan balur dengan tepung panir. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

Tipsnya: masukkan kulkas dulu minimal 1 jam sblm digoreng.

5. Goreng dalam minyak banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

6. Macaroni & cheese ball siap disajikan hangat.

3. Resep dadar gulung isi jambu merah

Bahan Dadar:

-150 gram tepung terigu protein sedang

-3/4 sendok teh garam

-400 ml santan dari 1/2 butir kelapa

-1 butir telur

Bahan Isi:

-225 gram daging jambu biji merah dibuang biji, dipotong kotak kecil

-200 ml jus jambu biji

-10 gram gula pasir

-1/4 sendok teh garam

-2 sendok makan maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air

Cara Membuat Dadar Gulung Isi Jambu Merah:

1. Dadar: campur tepung terigu dan garam. Tambahkan santan dan telur sambil diaduk sampai rata. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan pewarna merah jambu. Aduk rata. masukkan dalam plastik segitiga. Sisanya biarkan putih.

2. Panaskan wajan dadar antilengket. Coret bagian atasnya dengan adonan merah muda. Tuang sedikit adonan putih. Biarkan sampai matang. Angkat. Lakukan dengan sisa adonan sampai habis.

3. Isi: campur jambu biji, jus jambu, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuangkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Angkat.

4. Ambil satu lembar dadar. Sendokkan bahan isi. Lipat kanan kirinya. Gulung.

4. Resep bolu kukus pandan

Bahan-bahan:

-250 Gram tepung terigu

-180 Gram gula pasir

-1/2 Sdt baking soda

-1/2 Sdt baking powder

-100 CC air daun pandan

-100 CC santan kekentalan sedang

-1/2 Sdt garam

-2 Butir kuning telur

-20 Gram gulapasir

-1/2 Sdt pasta vanilla

-100 Ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Rebus santan, air daun pandan, gula pasir, garam hingga gula larut, nggak perlu sampai mendidih lalu dinginkan suhu ruang.

2. Ayak tepung terigu, baking soda, baking powder sisihkan.

3. Mikser kuning telur, 20 gram gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan mengembang.

4. Lalu masukan rebusan santan, air pandan, gula garam, ayakan tepung, pasta vanilla dan terakhir minyak goreng, aduk rata dengan spatula/mikser kecepatan rendah hingga rata.

5. Masukan kedalam cup dan cetakan bolu kukus hingga penuh, lalu kukus dengan api besar hingga matang kurang lebih 15 menit.

5. Resep lapis legit roll kukus

Bahan-bahan 1:

-6 Kuning telur

-2 Putih telur

-100 Gram gula pasir

-90 Gram tepung protein sedang

-20 Gram susu bubuk

-10 Gram emulsifier

-1/2 Sdt bpda

Bahan-bahan 2:

-125 Gram butter

-20 Gram skm putih

Bahan-bahan 3:

-1 Sdt vanilla

-1 Sdt pasta coklat

Cara membuat:

1. Kocok bahan 1 sampai kental berjejak, sisihkan.

2. Kocok bahan 2 sampai putih mengembang.

3. Campur bahan 1&2 dengan teknik aduk balik.

4. Bagi 2 adonan, lalu beri pasta vanilla dan pasta coklat.

5. Siapkan loyang, oles butter lalu beri kertas bakar dan oles butter lagi, kertas bakar cukup pada alasnya saja.

6. Tuang 2 sdm adonan putih, kukus 4 menit, tuang 2sdm adonan coklat, kukus 4 menit. Lakukan sampai adonan habis. Terakhir kukus 10 menit agar matang sempurna.

7. Keluarkan dari loyang, segera oles skm lalu gulung.

8. Padatkan gulungan lalu biarkan dingin. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).