5 Resep Camilan Sederhana dan Murah Meriah, Jajanan Favorit Keluarga, Masak Sendiri di Rumah Yuk!

TRIBUNSTYLE.COM - Waktu berkumpul bersama keluarga merupakan kegiatan yang sangat menyenangkan.

Namun saat berkumpul bersama keluarga, tak lengkap rasanya tanpa ada hidangan yang istimewa.

Camilan merupakan makanan ringan yang cocok untuk menemani obrolan dan mencairkan suasana.

Ada berbagai macam jenis camilan di Indonesia.

Camilan ini juga mudah ditemukan di pinggir jalan maupun di toko-toko makanan ringan.

Tapi jika ingin lebih menghemat biaya dan sesuai dengan selera, kamu bisa membuat camilan sendiri di rumah.

Ternyata membuat camilan sendiri di rumah tidaklah hal yang sulit.

Berikut ini TribunStyle.com merangkum 5 resep camilan rumahan yang mudah dibuat sendiri di rumah.

• ANEKA Resep Masakan Rumahan Bahan Daging Kambing, Beserta Tips Mengolahnya Agar Tak Bau Prengus

• 5 Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari, Lengkap dengan 5 Resep Minuman Menyegarkan

1. Resep stik ubi keju

Bahan :

- 200gr tepung tapioka

- 25gr keju edam (parut)

- 15gr keju chedar (parut)

- 1 butir telur

- 200gr ubi (saya rebus) haluskan

- 2sdm margarin

- 1sdt italian herb (boleh skip)

Cara membuat :

1. Campur keju parut dan telur, aduk rata.

2. Dalam wadah, campur tepung tapioka, ubi yg sudah dihaluskan dan margarin, uleni sampai rata, lalu masukkan campuran keju, uleni lagi hingga tercampur rata dan dapat dipulung (kalau terlalu padat boleh tambah sedikit air), terakhir tambahkan italian herb kalau suka.

3. Ambil sedikit adonan, gelintir dgn tangan, ulangi sampai adonan habis.

4. Masukkan adonan ke dalam minyak dingin.

5. Panaskan minyak, goreng adonan dengan api kecil hingga matang kecoklatan, angkat dan sajikan.

6. Penyajian, saya pakai taburan gula halus.

2. Resep macaroni cheese ball

Bahan:

- 150 gr makaroni

- 2 sdm butter

- 1/2 siung bawang bombay, cincang

- 100 gr ayam giling

- 5 sdm tepung terigu

- 400 ml susu cair plain

- 50 gr keju cheddar parut

- Garam dan gula pasir secukupnya

- 1/4 sdt merica

- 1/4 sdt bubuk pala

- Keju quick melt, potong kotak 20 buah

- Minyak goreng untuk mengoreng

Pelapis:

- 2 buah telur, kocok lepas

- Breadcrumb secukupnya

Jika semua bahan sudah siap kita bisa ikuti cara buatnya dibawah ini yuk!

Cara memasak:

1. Rebus makaroni hingga matang sesuai petunjuk di kemasan. Tiriskan.

2. Tumis bawang bombay dengan butter hingga harum. Kemudian masukkan ayam giling dan masak hingga matang.

3. Masukkan tepung terigu dan aduk cepat. Tambahkan susu cair dan terus diaduk.

Tambahkan garam, merica, bubuk pala dan gula pasir. Masukkan keju parut dan aduk rata.

Masukkan makaroni yg sudah direbus. Aduk rata dan koreksi rasa.

4. Setelah dingin ambil 1 sendok adonan dan pipihkan. Letakkan keju quick melt di bagian tengah kemudian bulatkan hingga seluruh permukaan keju tertutup.

Celupkan ke dalam telur dan balur dengan tepung panir. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

Tipsnya: masukkan kulkas dulu minimal 1 jam sblm digoreng.

5. Goreng dalam minyak banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

6. Macaroni & cheese ball siap disajikan hangat.

3. Resep dadar gulung isi jambu merah

Bahan Dadar:

-150 gram tepung terigu protein sedang

-3/4 sendok teh garam

-400 ml santan dari 1/2 butir kelapa

-1 butir telur

Bahan Isi:

-225 gram daging jambu biji merah dibuang biji, dipotong kotak kecil

-200 ml jus jambu biji

-10 gram gula pasir

-1/4 sendok teh garam

-2 sendok makan maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air

Cara Membuat Dadar Gulung Isi Jambu Merah:

1. Dadar: campur tepung terigu dan garam. Tambahkan santan dan telur sambil diaduk sampai rata. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan pewarna merah jambu. Aduk rata. masukkan dalam plastik segitiga. Sisanya biarkan putih.

2. Panaskan wajan dadar antilengket. Coret bagian atasnya dengan adonan merah muda. Tuang sedikit adonan putih. Biarkan sampai matang. Angkat. Lakukan dengan sisa adonan sampai habis.

3. Isi: campur jambu biji, jus jambu, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuangkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Angkat.

4. Ambil satu lembar dadar. Sendokkan bahan isi. Lipat kanan kirinya. Gulung.

4. Resep bolu kukus pandan

Bahan-bahan:

-250 Gram tepung terigu

-180 Gram gula pasir

-1/2 Sdt baking soda

-1/2 Sdt baking powder

-100 CC air daun pandan

-100 CC santan kekentalan sedang

-1/2 Sdt garam

-2 Butir kuning telur

-20 Gram gulapasir

-1/2 Sdt pasta vanilla

-100 Ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Rebus santan, air daun pandan, gula pasir, garam hingga gula larut, nggak perlu sampai mendidih lalu dinginkan suhu ruang.

2. Ayak tepung terigu, baking soda, baking powder sisihkan.

3. Mikser kuning telur, 20 gram gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan mengembang.

4. Lalu masukan rebusan santan, air pandan, gula garam, ayakan tepung, pasta vanilla dan terakhir minyak goreng, aduk rata dengan spatula/mikser kecepatan rendah hingga rata.

5. Masukan kedalam cup dan cetakan bolu kukus hingga penuh, lalu kukus dengan api besar hingga matang kurang lebih 15 menit.

5. Resep lapis legit roll kukus

Bahan-bahan 1:

-6 Kuning telur

-2 Putih telur

-100 Gram gula pasir

-90 Gram tepung protein sedang

-20 Gram susu bubuk

-10 Gram emulsifier

-1/2 Sdt bpda

Bahan-bahan 2:

-125 Gram butter

-20 Gram skm putih

Bahan-bahan 3:

-1 Sdt vanilla

-1 Sdt pasta coklat

Cara membuat:

1. Kocok bahan 1 sampai kental berjejak, sisihkan.

2. Kocok bahan 2 sampai putih mengembang.

3. Campur bahan 1&2 dengan teknik aduk balik.

4. Bagi 2 adonan, lalu beri pasta vanilla dan pasta coklat.

5. Siapkan loyang, oles butter lalu beri kertas bakar dan oles butter lagi, kertas bakar cukup pada alasnya saja.

6. Tuang 2 sdm adonan putih, kukus 4 menit, tuang 2sdm adonan coklat, kukus 4 menit. Lakukan sampai adonan habis. Terakhir kukus 10 menit agar matang sempurna.

7. Keluarkan dari loyang, segera oles skm lalu gulung.

8. Padatkan gulungan lalu biarkan dingin. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).