5 Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari, Lengkap dengan 5 Resep Minuman Menyegarkan

Bahan:

• 300 gram sawi putih, dipotong-potong
• 3 lembar jamur kuping, direndam, diporong-potong
• 4 buah bakso sapi, diiris tipis
• 1/2 buah bawang bombay diiris panjang
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/2 sendok makan kecap ikan 
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dengan 2 sendok makan air
• 1 batang daun bawang, dipotong miring
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 150 ml air
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
• Tambahkan bakso dan jamur kuping, tumis sampai layu.
• Masukkan sawi, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk lalu aduk rata.
• Tuang air lalu masak sampai mendidih.
• Tambahkan larutan tepung sagu.
• Masak sampai kental dan matang.
• 5 kemudian masukkan daun bawang dan minyak wijen.
• Aduk rata lalu sajikan di piring sebagai menu sarapan yang bikin nagih.

3. Resep sup kembang tahu

Bahan-bahan:

• -200 Gram daging ayam, iris dadu
• -2 Buah wortel, iris
• -70 Gram kembang tahu kering
• -4 Batang sosis, iris
• -5 Buah baso, iris
• -2 Batang daun bawang, iris
• -1200 Ml air
• -Minyak goreng secukupnya

Bumbu iris:

• -5 Siung bawang putih
• -5 Siung bawang merah

Bumbu pelengkap:

• -1 1/2 Sdt Minyak Wijen
• -1 Sdt Kaldu Bubuk
• -1/3 Sdt Lada Bubuk
• -Garam Secukupnya
• -Penyedap ras secukupnya
• -Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

• 1. Siapkan kembang tahu kering dalam wadah dan seduh air panas.
• 2. Biarkan hingga mengembang lalu tiriskan dan kemudian diiris kasar, sisihkan.
• 3. Rebus air dalam panci hingga setengah mendidih, ditungku lain panaskan minyak dan goreng.
• 4. Bumbu iris hingga keemasan, angkat dan masukkan kedalam rebusan air tadi.
• 5. Lalu masukan irisan daging ayam, wortel dan bumbu pelengkap.
• 6. Masak hingga mendidih.
• 7. Masukkan irisan sosis, baso dan kembang tahu, aduk rata.
• 8. Masak sebentar saja, terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

4. Resep bandeng bumbu bali

Bahan:

Bumbu halus:

-10 cabe merah

-2 tomat

-3 cabe rawit

-6 bawang merah

-3 bawang putih