Resep Masakan Rumahan
5 Resep Aneka Sate Kambing, Masakan Spesial Untuk Keluarga, Bikin Sendiri di Rumah, Dijamin Lezat
Inilah 5 resep aneka sate kambing, menu spesial untuk keluarga tercinta, masak sendiri di rumah.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
Cara membuat Sate Kambing Bumbu Kecap:
1. Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan.
2. Rebus cabai dengan kemiri, bawang merah, dan bawang putih hingga matang, lalu tumbuk halus. Sisihkan.
3. Langkah selanjutnya adalah membakar sate. Bakar sate setengah matang, jika sudah celupkan ke dalam kecap manis. Kemudian panggang hingga matang.
4. Sajikan panas-panas dengan kecap manis, campurkan dengan bumbu cabai, bawang putih dan lain-lain yang sudah dihaluskan tadi.
5. Tambahkan dengan satu irisan jeruk nipis, dan irisan bawang merah. Jika kamu penggemar sajian pedas bisa tambahkan irisan cabai juga.
2. Sate Kambing Bumbu Merah
Waktu: 60 Menit
Sajian: 15 Tusuk
Bahan:
-500 gram daging kambing, dipotong 2x2cm
-2 cm lengkuas, dimemarkan
-2 batang serai, dimemarkan
-4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
-1 sendok teh garam
