Cara Membuat Pisang Goreng Semakin Renyah dan Kriuk, Ternyata Ini yang Jadi Rahasianya

Jenis tepung yang bisa membuat pisang goreng lebih renyah adalah tepung terigu dan tepung beras.

Tepung terigunya pun tak boleh sembarangan, pilihlah tepung terigu protein rendah.

Kedua tepung itu jika dicampurkan dapat menghasilkan pisang goreng yang renyah dan kriuk tahan lama.

Namun, hati-hati, jangan menambahkan terlalu banyak tepung beras.

Sebab, itu dapat membuat kulit pisang goreng terlalu keras dan jadi susah digigit.

Ketebalan Adonan

Agar pisang goreng semakin renyah, ketebalan adonan kulitnya juga mesti diperhatikan.

Adonan tepung yang menyelimuti pisang tidak boleh terlalu tipis ataupun kental.

Untuk mengecek kekentalan adonan, gunakan sendok makan.

Coba angkat adonan tepung menggunakan senduk, kemudian jatuhkan ke tempat adonan, misalnya mangkuk.

Jika adonan mengalir dengan ringan tanpa putus, artinya kekentalan tepung sudah sesuai.

5 Fakta Unik Pisang yang Tidak Banyak Orang Tahu

Bicara soal pisang, ternyata, buah ini menyimpan beberapa fakta yang tidak banyak orang tahu.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah fakta tentang buah pisang yang tidak banyak orang tahu.

• Inovasi manusia

Pada awalnya, pisang adalah buah yang penuh dengan biji, tetapi hibrida pisang diciptakan dan menghasilkan pisang tanpa biji yang sering kita konsumsi.