Atasi Masalah Bau Prengus Daging Kambing dengan 9 Cara Ini, Bisa Dicoba saat Idul Adha 2020

Selain mampu menghilangkan bau, melumuri daging dengan lemon atau jeruk nipis juga bisa membuatnya lebih empuk.

Bungkus dengan Daun Pepaya

Selain dengan bahan-bahan di atas, kamu juga bisa menggunakan daun pepaya.

Bungkus daging kambing menggunakan daun pepaya.

Enzim yang terdapat dalam daun pepaya dipercaya dapat menghilangkan bau dan melembutkan daging kambing.

Taburi Garam

Garam juga dipercaya bisa menghilangkan bau prengus daging kambing.

Garam berfungsi sebagai penetralisir aroma prengus daging kambing.

Balurkan garam pada daging yang telah dipotong-potong kecil, lalu diamkan selama satu jam sebelum dimasak.

Gunakan Cuka

Cara menghilangkan bau prengus daging kambing selanjutnya bisa dengan menggunakan cuka.

Kamu cukup merebus satu liter air dalam panci tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan satu kilogram daging kambing dan 50 gram cuka.

Setelah itu, tiriskan daging dan masak sesuai keinginan.

Rebus bersama Lobak