3 Cara Membuat Klepon Agar Tidak Pecah, Jangan Isi Gula Merah Terlalu Banyak dan Tambahkan Bahan Ini
Inilah 3 cara membuat klepon agar tidak pecah, ternyata ada rahasianya. Jangan isi gula merah terlalu banyak dan tambahkan bahan ini.
Penulis: Gigih Panggayuh Utomo
Editor: Suli Hanna
Bahan Taburan:
- 150 gr kelapa parut kasar
- 2 lbr daun pandan
- 1/4 sdt garam
Cara membuat :
1. Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sisihkan.
2. Kulit, campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih.
3. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
4. Tambahkan santan dan air daun suji. Aduk rata.
5. Ambil sedikit adonan. Pipihkan.
6. Beri isian gula merah. Bentuk bulat.
4. Didihkan air. Masukkan bola-bola. Rebus sampai terapung.
5. Gulingkan di atas bahan taburan.
(TribunStyle.com/Gigih Panggayuh, SajianSedap.grid.id/Dwi)
Sebagian artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul 'Cara Membuat Klepon Supaya Tidak Pecah, Pasti Tampil Cantik Di Acara 17 Agustus'
BACA JUGA:
• SERING LUPA? Ini 5 Makanan dan Minuman Pencegah Pikun, Lihat Kandungan Gizi Brokoli dan Teh Hijau