POPULER Termasuk Lele, Ini Daftar Ikan dengan Kandungan Merkuri Rendah, Lebih Sehat Dikonsumsi

TRIBUNSTYLE.COM - Ternyata ikan memiliki kandungan merkuri di dalamnya, zat ini dikenal berbahaya bagi kesehatan.

Tak sedikit masyarakat yang gemar makan ikan sebagai lauk.

Ikan memang terkenal memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Dibandingkan daging, ikan lebih kaya akan vitamin dan sedikit kolesterol.

Namun, tak semua jenis ikan aman untuk dikonsumsi.

Perlu dipahami, ikan yang memiliki kandungan merkuri tinggi sebaiknya dihindari karena berbahaya bagi kesehatan.

Melansir GridPop, tak hanya sebagai sumber protein saja, ikan juga kaya akan omega 3 yang baik untuk jantung dan otak.

Sebelum mengonsumsi ikan, sebaiknya diketahui dahulu jenis ikan apa yang tinggi merkuri.

Melansir The US Food and Drug Administration and the Environmental Protection Agency (FDA) Amerika Serikat melaporkan, ada beberapa jenis ikan yang mengandung merkuri.

Risiko keracunan merkuri dari ikan bisa terjadi, terutama bagi ibu hamil, ibu menyusui, bayi dan anak-anak.

Peneliti juga menunjukkan, merkuri mempunyai efek buruk pada otak.

Hal tersebut akan membahayakan proses tumbuh kembang anak.

Melansir elitereaders.com, FDA dan EPA menyarankan, wanita usia subur mulai dari 16 tahun hingga 49 tahun sebaiknya membatasi mengonsumsi ikan bermerkuri.

Lantas berapa komposisi yang tepat untuk mengonsumsi ikan?

Untuk ibu hamil dan menyusui, bisa mengonsumsi tiga porsi ikan dengan kandungan merkuri rendah dalam seminggu.