AWAS! Tak Hanya di Jamur Enoki, Bakteri Listeria Juga Ditemui di Buah Melon, Ini Cara Mensterilkan
Ternyata bakteri yang menyebabkan infeksi listeria ini tak hanya dijumpai di jamur enoki saja melainkan pada buah melon
Penulis: Nafis Abdulhakim
Editor: Agung Budi Santoso
lihat foto
TRIBUNSTYLECOM - Tak hanya pada jamur enoki, bakteri listeria diketahui juga ada di buah melon.
Sebelumnya, Kementerian Pertanian telah menarik jamur enoki dari pasaran setelah beredar kabar adanya baketri listeria di dalamnya.
Penarikan jamur enoki dari pasaran karena bakteri listerosis sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh.
Merangkum situs resmi organisasi kesehatan dunia (WHO), listerosis merupakan penyakit yang relatif jarang terjadi.
Tercatat kemungkinan bisa terjadi 0,1 hingga 10 kasus per 1 juta orang per tahun, tergantung pada negara dan wilayah di dunia.
• BENARKAH Terlalu Sering Bersepeda Picu Impotensi karena Jok Duduk Menekan Kemaluan? Ini Faktanya
Namun, di Australia pernah terjadi kasus kematian seseorang yang mengonsumsi buah melon yang telah terkontaminasi bakteri listeria.
Diketahui, bakteri tersebut menempel di kulit melon dan tumbuh pada pori-pori di permukaan.
Untuk menghindari hal yang tak diinginkan terjadi, sebaiknya sebelum mengupas buah melon, lebih baik mencuci buah tersebut terlebih dahulu.
Cara mencuci dan memotong melon yang disarankan dokter:
1. Cuci melon dengan air mengalir
2. Gunakan sabun khusus untuk buah
3. Sikat seluruh permukaan kulit
4. Bilas buah hingga bersih
5. Keringkan dengan lap bersih
6. Siapkan alas memotong atau talenan yang bersih
