Kenali Infeksi Listeria, Disebabkan Jamur Enoki yang Telah Terkontaminasi Bakteri

Inilah infeksi listeria yang disebabkan jamur enoki yang telah terkontaminasi bakteri, serang manusia dengan daya tahan tubuh rendah

SHUTTERSTOCK/KATERYNA KON
Ilustrasi bakteri Listeria monocytogenes, penyebab penyakit listeria atau listeriosis. Bakteri ini dikabarkan ditemukan di jamur enoki. 

TRIBUNSTYLE.COM - Beredar temuan produk jamur enoki yang telah terkontaminasi listeria monocytogenes.

Kejadian tersebut membuan Kementerian Pertanian dan otoritas keamanan pangan di berbagai negara memperketat peredaran jamur enoki.

Pengawasan ekstra dilakukan untuk mendeteksi jamur enoki ini.

Mengonsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri ini bisa menyebabkan infeksi listeria.

Melansir Kompas.com, di Amerika Serikat, infeksi akibat makan jamur enoki menyebabkan empat orang meninggal.

Serta menyebabkan 30 orang dirawat di rumah sakit.

Ilustrasi jamur enoki
Ilustrasi jamur enoki ((SHUTTERSTOCK/K321))

Lantas, apa itu infeksi listeria?

Infeksi listeria merupakan penyakit yang diakibatkan oleh kontaminasi bakteri dari makanan.

Melansir Mayo Clinic, infeksi bakteri listeria umumnya tidak memengaruhi orang dalam kondisi sehat.

Namun, penyakit ini berdampak fatal bagi ibu hamil termasuk bayi di dalam kandungan, bayi baru lahir, orang berusia di atas 65 tahun, dan pemilik imun lemah.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Nafis Abdulhakim
Editor: Amirul Muttaqin
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved