Selami Makna di Setiap Tegukan, Ini Cara Asyik Membuat dan Minum Secangkir Kopi Tubruk

TRIBUNSTYLE.COM - Inilah cara asyik membuat dan meminum secangkir kopi tubruk khas orang Indonesia.

Tidak seperti di Eropa di mana kopi disajikan dengan mesin espresso, orang Indonesia biasa menyajikan kopi dengan ditubruk.

Maksud ditubruk adalah di mana kopi diseduh dengan dituangi air panas saja.

Cara ini bisa dibilang sebagai metode tradisional.

Sajian kopi dengan cara seperti itu dikenal orang-orang sebagai kopi tubruk.

Adapun cara menikmati secangkir kopi agar lebih mantap.

• Apa yang Terjadi pada Tubuh Ketika Berhenti Minum Kopi? Begini Cara menghadapinya

• 5 Minuman yang Bisa Dijadikan Sebagai Pengganti Kopi di Pagi Hari, dari Teh Hijau hingga Coklat

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut ini cara asyik membuat dan meminum kopi tubruk.

Cara dan hal-hal yang perlu diperhatikan dalam membuat kopi tubruk adalah sebagai berikut.

1. Air

Lebih dari 90 persen bagian kopi tubruk adalah air.

Maka, air punya peranan penting untuk memastikan rasa kopi tubruk mantap.

Gunakan air yang bersih dengan temperatur yang pas, kira-kira 90 derajat, bukan air yang mendidih.

Jika tidak punya termometer, pakai rumus kira-kira saja, yakni masak air hingga mendidih, kemudian biarkan sekitar 1 sampai 2 menit.

2. Bubuk Kopi

Bagian lain yang tak kalah penting adalah kopi yang akan digunakan.