Cara Membuat Popcorn Sehat yang Dapat Membantu Meningkatkan Daya Ingat dan Anti Depresi
Bagaimana cara membuat popcorn yang sehat? Ini awal mula popcorn ditemukan berserta kandungan gizinya.
Penulis: Sinta Manilasari
Editor: Suli Hanna
lihat foto
Menurut para ahli, popcorn memiliki beberapa nutrisi yang meningkatkan fungsi tubuh.
1. Vitamin B-kompleks membantu memperkuat kekebalan, meningkatkan fungsi hati, dan membantu mengurangi retensi cairan.
2. Mangan berkontribusi pada pembentukan enzim dan membantu meningkatkan daya ingat.
3. Magnesium mendukung pembentukan serotonin yang bertanggung jawab untuk menghambat depresi.
Selain itu membantu mengendalikan indeks glikemik, menjadikannya sekutu yang sangat baik bagi mereka yang menderita diabetes.
4. Serat meningkatkan sistem pencernaan.
Selain itu, ini adalah camilan rendah kalori jika dimasak dengan cara yang benar.
Cara terbaik untuk mempersiapkannya
Alecrim menyarankan mempersiapkan popcorn tanpa minyak dan dengan sedikit garam.
"Apa yang menyebabkan popcorn kehilangan nutrisi utamanya adalah metode persiapan." kata Alecrim.
Inilah yang dia rekomendasikan:
- Masukkan 4 hingga 5 sendok makan popcorn ke dalam panci kaca.
- Tambahkan 4 atau 5 sendok makan air.
- Tambahkan satu sendok makan garam.
- Tutupi dengan bungkus plastik dan buat lubang di dalamnya dengan tusuk gigi.
