Cara Membuat Boba Pearl untuk Isi Minuman Bubble Tea, Kenyal dan Lembut Hanya Pakai 3 Bahan

TRIBUNSTYLE.COM - Kamu bisa menikmati minuman bubble tea sendiri di rumah, ini cara membuat boba pearl yang kenyal dan lembut, hanya dengan 3 bahan.

Bubble tea belakangan menjadi minuman yang populer di Indonesia.

Minuman asal Taiwan ini berbahan dasar teh yang dicampur dengan susu, dan ditambahi bubble atau boba pearl.

Kiranya tambahan bubble atau boba yang kenyal inilah yang membuat minuman ini digemari karena memberikan sensasi yang unik saat meminumnya.

Bubble tea atau boba tea marak dan sering dijual di pinggir jalan maupun di dalam mal.

Namun, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapat pula.

• 4 Minuman Dingin dan Segar yang Aman Dikonsumsi oleh Penderita Diabetes: Es Coklat hingga Jus Buah

• Resep Bubble Drink ala Korea dari Kopi Sachet! Gampang Dipraktekin Nih!

Pastinya lebih puas lagi karena kamu bisa tentukan sendiri porsinya sehingga bisa juga dibagikan kepada teman-teman.

Dilansir dari kanal YouTube Sajian Sedap, berikut ini adalah cara membuat bubble atau boba pearl sendiri di rumah.

Bahan:

• 150 g tepung tapioka
• Pewarna makanan (hitam/coklat)
• 1/4 sdt garam
• 135 ml air panas

Cara membuat:

1. Campur air panas dengan garam dan pewarna makanan. Aduk rata dan sisihkan

2. Tuang campuran air panas tadi sedikit demi sedikit ke dalam tepung tapioka. Aduk sampai kalis sehingga menjadi adonan.

3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu gulung memanjang.

4. Potong-potong menjadi beberapa bagian dengan rata, masing-masing sekitar 1,5 cm.

5. Bentuk potongan adonan tersebut menjadi bentuk bulat kecil.

6. Taruh di wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka agar tidak menempel satu sama lain.

7. Lakukan langkah di atas sampai adonan habis.

8. Masak bubble di dalam air mendidih selama kira-kira 15 menit (sambil sesekali diaduk).

9. Jika sudah terlihat mengembang dan kenyal, tiriskan.

10. Bubble atau boba pearl siap digunakan sebagai isian minuman. (TribunStyle.com/Panggayuh Gigih)

• Cara Membuat Teh Kampul, Minuman Mirip Lemon Tea yang Berasal dari Solo

Selain resep membuat boba seperti di atas, inilah cara membuat teh kampul.

Mau tahu sepupu dari lemon tea yang berasal dari Solo? Simak cara membuat teh kampul berikut ini.

Serupa tapi tak sama, teh kampul memang sekilas sangat mirip dengan lemon tea, yaitu sama-sama perpaduan antara teh dan varian buah jeruk.

Bedanya, lemon tea adalah teh yang dipadukan dengan perasan buah lemon.

Sementara teh kampul adalah kombinasi teh dengan irisan buah jeruk peras.

Dalam penyajiannya, beberapa orang ada yang menggunakan jeruk nipis.

Cita rasa yang dihasilkan teh kampul pun sedikit berbeda dengan lemon tea.

Jika lemon tea memiliki cita rasa manis dan asam, teh kampul cenderung sepat dan ada sedikit rasa pahit di akhir tegukkan.

Rasa pahit tersebut dihasilkan oleh kulit dari irisan jeruk nipis yang dicemplungkan langsung ke dalam segelas teh yang pekat.

Minuman ini banyak ditemui di warung wedangan yang juga menyediakan nasi kucing di Solo dan sekitarnya.

Orang-orang Solo biasa menyebutnya dengan "hik".

Minuman ini sangat cocok dinikmati sambil duduk-duduk dan mengobrol bersama teman-teman.

Tidak harus pergi ke hik untuk bisa menikmati minuman ini.

Bahan-bahannya sederhana sehingga sangat mudah untuk membuatnya sendiri di rumah.

Teh kampul bisa disajikan panas maupun dingin sesuai selera.

Cara Membuat Teh Kampul Sendiri di Rumah

Bahan:

• Teh seduh (daun teh)
• Air panas untuk menyeduh teh
• Gula
• Jeruk nipis

Cara membuat:

1. Seduh teh dengan air panas hingga kental

2. Saring dan tuangkan seduhan teh ke gelas saji

3. Tambahkan gula sesuai selera

4. Cemplungkan 2-3 irisan jeruk nipis

5. Jika ingin disajikan dingin, biarkan air seduhan teh dingin terlebih dahulu baru tambahkan es. (TribunStyle.com/Panggayuh Gigih)

• Resep Lemon Tea Mint - Segarkan Acara Keluarga dengan Minuman Ini

• 3 Cara Membuat Mi Instan dengan Resep yang Antimainstream, Cocok Dimasak Saat Musim Hujan