Sambut Imlek 2020, Ini 3 Cara Membuat Kue Keranjang Menjadi Lebih Menggugah Selera

Bahan:

• 1 sendok makan wijen, disangrai
• 300 gram kue keranjang, dipotong-potong
• 1 buah kelapa degan, dikeruk panjang, dipotong-potong
• 340 gram tepung terigu protein tinggi
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 bungkus ragi instan
• 30 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 275 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1 sendok makan margarin
• 1/2 sendok teh garam
• 500 ml minyak untuk menggoreng
• 75 gram gula tepung untuk taburan

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur. Uleni rata.

2. Tuang santan. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 20 menit.

3. Tambahkan kue keranjang, kelapa dan wijen. Uleni sampai menyebar.

4. Sendokan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

5. Sajikan setelah ditabur gula tabur. (TribunStyle.com/Panggayuh Gigih)

• Sambut Tahun Tikus Logam, 3 Brand Besar Ini Rilis Sneakers Edisi Imlek, Ada Motif Komik 3 Dimensi

• 13 Ucapan untuk Menyambut Tahun Baru Imlek 2020 dalam Bahasa Inggris, Kirim Lewat WA, FB & IG