Rahasia Cara Membuat Kuah Bakso Super Endes, Siapkan Tulang Sapi dan Panci Besar

5. Geprak jahe dan bakar sebentar, kemudian masukkan ke dalam kaldu

6. Masukkan pula daun bawang dan seledri

7. Tambahkan gula, garam, lada, dan penyedap rasa

7. Aduk-aduk sampai merata

8. Kecilkan kompor

9. Kuah siap melengkapi bakso sapi untuk disantap

(TribunStyle.com/Panggayuh Gigih)

• Resep Pangsit Sayur Kuah - Cuma Butuh 45 Menit, Rasanya Dijamin Nampol di Lidah!

• 3 Cara Membuat Mi Instan dengan Resep yang Antimainstream, Cocok Dimasak Saat Musim Hujan

Tips Membuat Bakso Sapi Lebih Kenyal dan Lezat Tanpa Bahan Pengawet, Wajib Coba!

TRIBUNSTYLE.COM - Sebentar lagi menjelang Idul Adha, yang pasti identik dengan penyembelihan Sapi atau Kambing.

Banyak yang bisa mengonsumsi daging secara dibakar, namun ada juga yang lebih suka dimasak terlebih dulu.

Apalagi, saat lebaran kurban nanti, banyak yang memanfaatkan dagingnya untuk dimasak menjadi bakso.

Yaps, ada tips nih cara membuat bakso dari daging sapi agar kenyal dan lezat tanpa bahan pengawet, dilansir dari berbagai sumber.

1. Gunakan Daging Sapi Segar dan Berkualitas Tinggi

Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi.

Jangan gunakan daging sapi yang sudah dibekukan dalam freezer sebelumnya.

Daging beku seperti ini teksturnya tidak sama dengan daging segar dan akan mempengaruhi cita rasa dan tekstur bakso sapi yang dibuat nanti.