Tips & Tricks
Rahasia Cara Membuat Kuah Bakso Super Endes, Siapkan Tulang Sapi dan Panci Besar
Sediakan tulang sapi dan panci yang cukup besar, ini rahasia cara membuat kuah bakso sendiri di rumah yang bikin ketagihan.
Penulis: Gigih Panggayuh Utomo
Editor: Triroessita Intan Pertiwi
lihat foto
- 250 g tulang sapi
- 3 sdt lada bubuk
- 3 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 2 sdt gula pasir
- 3 sdt garam
- 1 buah bawang putih
- Penyedap rasa
- 1 ruas jahe
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Rebus air bersama tulang sapi sampai mendidih
2. Cincang bawang putih
3. Panaskan minyak pada wajan dan tumis bawang putih hingga layu dan wangi
4. Setelah air rebusan tulang sapi berubah menjadi kaldu, masukkan bawang putih tersebut
