7 Jenis Sayuran yang Kaya Akan Protein Nabati, dari Kentang hingga Bayam
Asupan protein bisa didapatkan dari sayuran atau yang disebut dengan protein nabati, berikut ini adalah sayuran yang kaya akan protein nabati.
Penulis: Anggie Irfansyah
Editor: Amirul Muttaqin
Bahkan, konsumsi sayuran sangat disarankan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari.
Tetapi, beberapa jenis sayuran ternyata tidak baik jika dikonsumsi secara berlebihan.
Bahkan, sayuran yang dikonsumsi secara berlebihan bisa menimbulkan penyakit tertentu.
Selain itu, beberapa sayuran juga tidak cocok dimakan orang yang sedang diet atau menurunkan berat badan, karena kandungan kalori dan karbohidratnya yang tinggi.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah berbagai jenis sayuran yang perlu dibatasi konsumsinya.
- Jagung
Jagung sering dikonsumsi dengan cara direbus atau dijadikan campuran pada berbagai masakan.
Selain itu, jagung juga memiliki indeks glikemik yang tinggi sehingga bisa menaikan kadar gula darah.
Tentu saja jagung tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes karena memilik indeks glikemik yang tinggi.
- Bawang bombay
Bawang bombay merupakan jenis bahan makanan yang banyak dijadikan campuran makanan.
Ternyata, konsumsi bawang bombay harus dibatasi karena bisa menimbulkan masalah kesehatan.
Bawang bombay harus dihindari oleh orang yang memiliki pencernaan yang sensitif.
Kandungan fructan bisa memicu masalah pencernaan untuk orang yang memiliki pencernaan yang sensitif.
- Tomat
Tomat segar dikenal sehat untuk dikonsumsi dan memiliki berbagai vitamin.
Tomat yang harus dihindari adalah tomat yang dibeli di supermarket dan dalam kemasan kaleng.
Bahan kimia yang ada dalam tomat kaleng bisa berpadu dengan tingginya keasaman tomat.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/style/foto/bank/originals/kentang_20171016_201928.jpg)