5 Perbedaan Mangga Avocado dengan Jenis Lainnya, dari Rasa Hingga Cara Memakannya

Nah, mangga avocado memiliki serat tersebut lebih rendah dibandingkan dengan mangga jenis lain.

Hal ini menjadikan daging buah mangga menjadi lembut dan hampir sama seperti alpukat.

• Kadar pati yang tinggi

Kadar pati pada mangga avocado ini lebih tinggi dibandingkan dengan buah mangga jenis lain, yaitu sekitar 10,27 persen.

Hal ini menyebabkan mangga avocado tidak disarankan untuk dikonsumsi penderita diabetes dan orang yang sedang diet karena pati akan diubah menjadi glukosa yang bisa membuat badan gemuk dan menaikkan gula darah untuk penderita diabetes. (TribunStyle.com/Anggie)

Tak Hanya Mangga Alpukat, Kini Muncul Varian Buah Mangga Pisang! Ini Bedanya!

TRIBUNSTYLE.COM - Akhir tahun 2017 ini media sosial tampaknya dipenuhi dengan inovasi terbaru dari buah yang kerap dikonsumsi masyarakat Indonesia.

Buah yang dimaksud adalah varian mangga alpukat.

Apa sisi menarik dari varian mangga yang baru ini?

Melalui inovasi satu ini,  para pecinta buah mangga ini bisa menikmati buah mangga dengan cara memakan buah alpukat yang simple.

Lantas apa sebenarnya mangga alpukat tersebut?

Melansir dari Kompas.com, Pemilik label buah mangga Fresh Mangoes, Heru Andriyono menjelaskan bahwa mangga alpukat merupakan sebutan untuk buah mangga yang dikupas dan dimakan seperti halnya alpukat.

“(Mangga alpukat) sebetulnya bukan perkawinan mangga dengan alpukat. Cara makannya saja yang berbeda dan dibelah seperti alpukat.Mangga alpukat adalah mangga gadung arum manis dengan klon 143 dan 21,” kata Heru.

Ia menjelaskan mangga ini memiliki serat buah yang lebih halus, sehingga bisa dibuka seperti alpukat.

Selain itu, mangga alpukat dipastikan memiliki rasa yang manis.

“Rasanya sendiri dipastikan manis, karena mangga dipetik secara tepat. Jadi dipetiknya, kondisi mangga sudah tua di pohon. Kalau (mangga) masih muda, tidak bisa dibuka seperti alpukat,” katanya.