Selain Daun Kemangi, 5 Jenis Daun Ini juga Sering Dijadikan Lalapan, dari Daun Pepaya hingga Mangga

TRIBUNSTYLE.COM - Daun yang banyak digunakan menjadi lalapan adalah daun kemangi, ternyata masih banyak daun lain yang bisa dijadikan lalapan, simak penjelasannya berikut ini.

Orang Indonesia pasti sudah tidak asing dengan lalapan ketika makan.

Lalapan adalah teman makan nasi dan sambal yang banyak ditemui di masakan Indonesia.

• Tak Sekedar Buat Lalapan, Inilah 8 Manfaat Ajaib Mentimun Untuk Kulit dan Tubuh

• 7 Manfaat Rutin Konsumsi Daun Pepaya, Cukup 4-5 Lembar, Rasakan Manfaat Kesehatan Ini

• 6 Manfaat Daun Melinjo Untuk Kesehatan, Sembuhkan Luka Infeksi hingga Anemia dan Kanker

Khususnya di tanah Sunda, lalapan maupun rebusan menjadi makanan pelengkap yang wajib ada dalam setiap makanan.

Selama ini, lalapan yang banyak kita kenal adalah daun kemangi dan kol mentah.

Ternyata masih ada jenis daun lain yang bisa digunakan untuk lalapan dan dinikmari bersama sambal terasi, ikan asin, dan nasi panas.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah daun yang bisa dijadikan sebagai lalapan.

• Daun kedondong

Selainn buahnya yang segar, ternyata daun kedondong juga bisa menjadi lalapan saat menyantap hidangan.

Daun kedondong yang digunakan untuk lalapan adalah daun yang masih muda agar mudah untuk dikunyah karena teksturnya yang lunak dan renyah.

• Daun mangga

Di tanag Sunda, daun mangga sering disajikan bersama sambal dan digunakan untuk lalapan.

Daun mangga yang digunakan untuk lalapan adalah pucuk daun mangga yang masih muda dan lunak.

Pucuk daun mangga ini biasa dimakan mentah atau direbus, rasanya yang tawar akan memberikan sensasi sedikit kesat dari getah daun.

• Daun pepaya

Daun pepaya bisa diolah menjadi tumis dan urap, tetapi daun ini juga bisa dijadikan sebagai lalapan.

Daun pepaya yang akan dijadikan lalapan biasanya direbus dahulu untuk menghilangkan getah dan rasa pahitnya.

Biasanya daun pepaya rebus banyak dijadikan lalapan di tanah Jawa dan dimakan bersama nasi dan lauk pauk.

• Daun jambu mete

Pucuk daun jambu mete yang masih muda biasanya dijadikan lalapan yang cukup terkenal.

Daun yang berwarna kemerahan dan memiliki tekstur yang lunak dan renyah ini biasa digunakan sebagai pendamping makan nasi dan sambal.

Daun jambu mete ini langsung dimakan mentah dan tanpa diolah terlebih dahulu jika dijadikan lalapan.

• Daun leunca

Buah leunca memang sudah sering dijadikan lalapan dan bahan olahan dalam makanan.

Tetapi daun leunca ternyata bisa dijadikan lalapan juga.

Pucuk daun leunca yang masih muda bisa dijadikan lalapan mentah untuk disajikan bersama sambal dan lauk pauk.(TribunStyle.com/Anggie)

Selain Buahnya, Daun Mangga Ternyata Memiliki 5 Manfaat Berikut Ini, Bisa Mengobati Luka dan Batuk

TRIBUNSTYLE.COM - Daun mangga yang dianggap sebagai sampah, ternyata memiliki manfaat kesehatan dan bisa mengatasi beberapa kondisi seperti disentri dan gangguan pendengaran, simak selengkapnya berikut ini,

Mangga adalah buah yang populer dan banyak digemari oleh orang Indonesia.

Buah mangga yang manis dan segar banyak dikonsumsi dengan memakannya langsung atau menjadikannya jus.

Mangga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh dan mampu membantu menjaga kesehatan tubuh.

Ternyata, manfaat mangga tidak hanya pada buahnya saja, tetapi juga pada daunnya.

• Manfaat Konsumsi Mangga di Pagi Hari, Bisa Atasi Konstipasi Hingga Menyehatkan Mata

• 5 Manfaat Daun Mangga Untuk Kesehatan, Bisa Atasi Disentri dan Gangguan Pernapasan

Tetapi tidak banyak yang tahu dan memanfaatkan daun mangga ini.

Daun mangga justru dianggap sampah dan dibuang begitu saja, padahal daun mangga juga mengandung antimikroba, flavonoid dan vitamin.

Dengan begitu, daun mangga bisa dimanfaatkan untuk beberapa kondisi.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah manfaat dari daun mangga.

• Mengatasi gangguan telinga

Gangguan yang terjadi pada telinga seperti rasa nyeri akan mengganggu pendengaran dan aktivitas kita sehari-hari.

Ternyata, daun mangga bisa membantu mengatasi daun telinga.

Cara penggunaannya adalah, sediakan beberapa lembar daun mangga yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, kemudian blender dan saring.

Ekstrak daun mangga ini bisa dipanaskan terlebih dahulu dengan api kecil agar aman untuk kulit.

Kemudian teteskan air ini kedalam telunga yang sakit secara rutin.

• Mengobati luka

Daun mangga juga mampu menolong dan merawat luka.

Cara penggunaanya, pada luka bakar dan luka terbuka, daun mangga dibersihkan terlebih dahulu, kemudian dihancurkan.

Hasil dari daun mangga yang sudah dihancurkan ini bisa dibalurkan ke area luka.

Getah dari daun mangga ini bisa meredakan rasa sakit dan memulihkan luka dengan cepat.

• Mengatasi disentri

Disentri atau diare adalah masalah pencernaan yang disebabkan oleh bakteri dalam saluran pencernaan.

Karena daun mangga memiliki sifat antimikroba, maka bisa digunakan untuk mengatasi kondisi tersebut.

Caranya menggunakannya adalah, ambil daun mangga yang sudah dikeringkan terlebih dahulu, kemudian hancurkan daun mangga kering tersebut.

Lalu campur bersama air setegah gelas dan konsumsi daun mangga ina 3 kali sehari agar disentri cepat sembuh.

• Mengobati demam dan batuk

Air rebusan daun mangg abisa digunakan untuk menurunkan deman dan meredakan batuk dan flu.

Caranya dengan merebus beberapa lembar daun mangga yang sudah dibersihkan, lalu meminum airnya hingga batuk reda.

• Mengatasi gangguan pernapasan

Daun mangga juga bermanfaat untuk pernapasan, seperti untuk penderita asma, bronkitis dan penyalit flu yang menyebabkan pernapasan terganggu.

Cara penggunaanya adalah dengan merebus daun mangga yang sudah dicuci terlebih dahulu, kemudian diminum.

Apabila rasanya terlalu pahit, bisa ditambahkan madu untuk pemanis dan menambah khasiat dari air rebusan daun mangga ini. (TribunStyle.com/Anggie)

Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul Selain Buahnya, Daun Mangga Ternyata Memiliki 5 Manfaat Berikut Ini, Bisa Mengobati Luka dan Batuk.

• 5 Jenis Buah-Buahan yang Bisa Memicu Kentut, dari Mangga Hingga Nanas

• 5 Manfaat Buah Mangga Untuk Kesehatan Kulit, Bisa Meredakan Jerawat dan Anti Inflamasi