5 Bahan Makanan Sehat yang Bisa Berbahaya jika Salah dalam Mengolahnya, dari Kentang Hingga Daging
Beberapa makanan yang sehat akan menjadi berbahaya jika salah dalam mengolahya, seperti kentang dan daging.
Penulis: Anggie Irfansyah
Editor: Suli Hanna
lihat foto
Daging yang diolah dengan cara dibakar harus benar-benar dalam kondisi yang segar dan sudah dicuci dengan bersih.
Yang dikhawatirkan adalah, ketika mengolah daging yang sudah tidak segar dengan cara membakarnya, cacing atau larva dalam daging tidak mati.
Hal ini bisa menyebabkan infeksi cacing pada pencernaan yang masuk melalui makanan yang diolah dengan cara dibakar.
- Mengandung hidrokarbon
Makanan yang dibakar dengan kayu atau arang dapat menyebabkan kandungan hidrokarbon dan partikel jelaga yang bisa membahayakan tubuh.
Hidrokarbon dan partikel jelaga apabila masuk kedalam tubuh bisa mengakibatkan risiko terkena penyakit kanker. (TribunStyle.com/Anggie)
Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul 5 Efek Mengolah Makanan Dengan Cara Dibakar, Bisa Sebabkan Gangguan Kesehatan dan Penyakit Kanker
• 5 Bahan Makanan yang Seharusnya Tidak Boleh Dicuci Sebelum Dimasak, Justru Bikin Rusak
• 5 Bahan Makanan Sehari-hari yang Bisa Membantu Menurunkan Tekanan Darah, Bawang Putih dan Cokelat
