5 Fakta Unik Tentang Makanan yang Tidak Banyak Orang Tahu, Dari Madu Hingga Coklat

Pembudidayaan kopi di Indonesia sudah sejak Belanda masih menjajah Indonesia, khususnya di pulau Jawa dan Sumatera.

Kopi luwak ini kemudian diketahui oleh penjajah belanda dan mulai mencari kotoran luwak untuk membuat kopi.

• Kopi untuk para buruh

Awal kemunculan kopi luwak ini adalah saat para buruh di perkebunan kopi dilarang oleh penjajah Belanda untuk mencicipi rasa kopi.

Para buruh ini kemudian melihat hewan luwak yang mengkonsumsi buah kopi dan mengeluarkan bijinya melalui kotorannya.

Mereka kemudian mencuci, menyangrai dan menumbuk biji kopi dari kotoran luwak itu kemudian menyeduhnya untuk diminum.

• Terkenal lewat acara Oprah Winfrey dan pernah dianggap hoax

Kopi luwak sempat dianggap hoax oleh masyarakat dunia karena produksinya yang sangat sedikit.

Pada tahun 2010, Oprah Winfrey melalui program acaranya di stasiun TV di Amerika mencoba untuk mengulas kopi luwak asal Indonesia ini.

• Bermanfaat untuk kecantikan

Kopi luwak mengandung alkaloid, asam organik, mineral, kalium, dan magnesium yang bermanfaat untuk kecantikan.

Kandungan tersebut dapat membuat kulit wajah menjadi segar dan berkilau.

Selain itu, kopi luwak juga bisa membuat kulit lebih kencang, menghilangkan kerutan wajah, dan memnbuat rambut menjadi lebih hitam dan sehat.

• Bermanfaat untuk kesehatan

Kopi luwak juga mengandung anti bakteri dan anti lengket yang bisa menghambat bakteri pemicu gigi berlubang.

Menurut The Journal of Nutrition, meminum 4 gelas kopi luwak dalam sehari secara teratur dapat menghambat risiko kanker payudara untuk perempuan yang sudah memasuki masa menopause. (TribunStyle.com/Anggie)

• 5 Manfaat Buah Mangga Untuk Kesehatan Bayi, Bisa Meningkatkan Fungsi Otak dan Menjaga Kesehatan Mata

• 5 Manfaat Minum Kopi di Pagi Hari, Baik Untuk Kesehatan Jantung dan Bisa Lancarkan Pencernaan

• 5 Manfaat Daun Mangga Untuk Kesehatan, Bisa Atasi Disentri dan Gangguan Pernapasan