4 Ciri-ciri Penting Daging Sapi Masih Segar Dilihat dari Bentuk dan Teksturnya

TRIBUNSTYLE.COM - Kenali ciri-ciri daging yang masih segar dari bentuk dan teksturnya sehingga layak makan.

Jika kalian kemarin mendapatkan jatah daging sapi yang cukup banyak, perhatikan apakah daging simpanan kalian masih layak makan.

Adapun daging segar adalah yang paling baik, sehingga penting untuk mengetahui apakah daging sapi masih bagus atau tidak.

Apalagi jika kalian membelinya di pasar dari pedangang daging yang menjajakan banyak pilihan.

• Sekilas Tampak Lezat, tapi Bukan Daging Segar! Makanan Pria Ini Berasal dari Kejadian Mengerikan!

Berikut adalah ciri-ciri penting dari dari daging sapi yang masih segar dan layak makan.

1. Padat.

Rasakan potongan daging yang ingin dibeli.

Koki profesional menyarankan bahwa daging dingin tidak boleh lunak.

Lemak keras ketika dingin, jadi daging yang disimpan dengan benar harus keras.

Aturannya juga bekerja dengan daging kemasan. Itu harus padat dan kering.

2. Warna merah segar.

Koki mengingatkan bahwa warna daging harus mudah dilihat dan harus muncul di seluruh bagian.

Semakin terang warnanya, semakin lembut rasanya.

Daging yang tepat tidak pernah berwarna cokelat atau abu-abu, bahkan di tepinya.

Berhati-hatilah saat membeli daging kemasan. Periksa setiap sisi paket.

• Cara Menyimpan Daging Sapi Kurban di Kulkas Hingga 6 Bulan Lamanya, Yuk Ikuti

3. Tempat lemak