Cara Menyimpan Daging Sapi Kurban di Kulkas Hingga 6 Bulan Lamanya, Yuk Ikuti
Ikuti tips menyimpan daging sapi kurban ini bahkan bisa sampai 6 bulan.
Editor: Archieva Nuzulia Prisyta Devi
lihat foto
TRIBUNSTYLE.COM - Idul Adha 2019 masjid tentu akan dibagikan daging kurban, jumlahnya juga cukup banyak tidak hanya untuk sekali makan, cara penyimpanan agar tetap awet.
Idul Adha 2019 ini tentu jadi salah satu momen yang membahagiakan.
Hari raya ini kamu biasanya akan dapat daging sapi kurban yang bisa diolah dengan berbagai olahan.
• Idul Adha 2019 - 3 Tips Mudah Merebus Lidah Sapi agar Tidak Alot, Simak Tahapannya
Tapi biasanya ada banyak daging yang kamu terima dan tak cukup untuk sekali masak.
Biasanya daging sapi kurban juga disimpan di kulkas agar bisa dimasak jika dibutuhkan.
Tapi jangan asal menyimpan daging sapi kurban ke kulkas ya.
Ikuti tips menyimpan daging sapi kurban ini bahkan bisa sampai 6 bulan dari Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM).
Tribun Mataram mengutip cara ini dari Kompas.com.
1. Kualitas Daging
Daging merah segar, tidak berlendir, dan memiliki bau khas daging adalah tanda daging dalam kondisi segar dan dapat disimpan dalam waktu yang lama.
Apabila daging mengalami perubahan warna, daging berarti tidak dapat disimpan lama di lemari es atau bahkan tak layak konsumsi.
Perhatikan dengan seksama kualitas daging.
Daging berwarna gelap bisa disebabkan ternak kurang istirahat sebelum dipotong, sehingga memengaruhi warna dan keempukan daging.
