Kumpulan Resep Sate Kambing dan Sapi, Menu Andalan saat Idul Adha, Bumbu Kacang Hingga Saus Kecap

Ada berbagai bumbu sate yang bisa disajikan sebagai teman makan, dua di antaranya adalah bumbu kacang atau bumbu bawang merah.

TRIBUNSTYLE.COM - Inilah kumpulan resep bumbu sate daging kambing dan daging sapi untuk menu Iduladha 2019.

Saat momen Idul Adha tiba, kurang lengkap rasanya bila tidak menyantap sate kambing atau sate sapi, yang didapat dari hasil kurban.

Agar sajian sate semakin sedap, maka harus ada teman makannya, yaitu bumbu sate.

Berikut rangkumannya yang dikutip TribunSolo.com dari Tribunnews.com:

• Rayakan Idul Adha di Balik Jeruji Besi, Nunung Lewatkan Momen yang Biasa Ia Lakukan Ini

Bumbu Kacang untuk Sate

Bahan:

1 ons kacang tanah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
1 biji kemiri
Sejuput garam
1 sdt gula merah
Minyak secukupnya

Cara memasak bumbu kacang untuk sate:

• Hari Tasyrik Idul Adha Dilarang Puasa, Ini Amalan Lain yang Bisa Dilakukan, Termasuk Doa Sapu Jagad

1. Goreng kacang, cabai, bawang hingga matang. Angkat, biarkan agak dingin. Lalu blender atau uleg hingga halus.

2. Goreng lagi kacang yang sudah diblender dengan minyak secukupnya. Tambahkan garam dan gula. Tunggu hingga minyaknya keluar dan jangan kering.

3. Bumbu kacang siap dihidangkan bersama sate kambing atau sapi.

Bumbu Sate

Bahan:

1 sendok makan ketumbar bubuk
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah rawit
1/2 sendok teh garam