Idul Adha 2019
Menu Spesial Idul Adha 2019 - Resep Sate Kambing Bumbu Kacang & Bumbu Kecap, Praktis!
Inilah resep sate kambing bumbu kacang dan bumbu kecap spesial Idul Adha 2019, praktis dan mudah membuatnya.
Penulis: Listusista Anggeng Rasmi
Editor: Amirul Muttaqin
lihat foto
Bahan / bumbu:
300 gram daging kambing, dipotong 2x2x1 cm
100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak goreng
25 ml air
19 buah tusuk sate (porsinya)
Bumbu halus:
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir halus
Bahan sambal kecap:
6 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit hijau, diiris
Pelengkap:
3 porsi nasi putih
2 buah tomat merah, diiris
Cara membuat:
1. Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. Remas-remas.
Tuang air. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
2. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.
3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
4. Sambal, aduk rata bahan sambal.
5. Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.
Selamat Idul Adha 2019 dan selamat mencoba! (TribunStye/Listusista)
Yuk Subscribe Channel YouTube TribunStyle :
Like Facebook TribunStyle :
