Idul Adha 2019
Cara Menghilangkan Bau 'Prengus' Daging Kambing Sebelum Dimasak, Patut Dicoba!
Ada tiga cara untuk menghilangkan bau khas kambing yang dikenal juga dengan bau prengus.
Editor: Archieva Nuzulia Prisyta Devi
lihat foto
ManfaatBuahan.com, hello dokter
Cara mudah dan cepat mengempukkan daging dengan buah nanas muda
1. Resep bumbu sate kambing kecap
Porsi: 19 tusuk
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram daging kambing, dipotong 2x2x1 cm
100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak goreng
25 ml air
19 buah tusuk sate
Bumbu halus:
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir halus
Bahan sambal kecap:
6 sendok makan kecap manis
