Idul Adha 2019
Simak 5 Resep Sederhana Berbahan Dasar Kikil yang Patut Dicoba, Mudah Banget
Hari Raya Idul Adha tinggal 1 hari lagi, mempersiapkan menu olahan masakan tentunya diperlukan. Simak 5 olahan masakan dari bahan dasar kikil.
Penulis: Anggia Desty
Editor: Mohammad Rifan Aditya
lihat foto
jahe
lengkuas
• Menu Spesial Idul Adha - Begini Resep Mudah Membuat Daging Teriyaki Ala Restoran Jepang
Cara membuat:
- Cuci bersih kikil lalu rebus dengan bahan rempah untuk rebusan kikil selama 20 menit, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas.
- Masukkan kikil yang sudah direbus dalam tumisan bumbu.
- Tambahkan air perasan jeruk, air asam jawa, potongan tomat, dan air.
- Tambahkan garam dan gula merah, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap sempurna.
2. Oseng Kikil Mercon Kecap
Bahan yang dibutuhkan:
500 gr kikil sapi, setelah diungkep, potong-potong
Bumbu ungkep kikil:
3 siung bawang bombay
1 batang serai, memarkan
air secukupnya
• Resep Lezat & Mudah Masakan Daging Sapi Idul Adha, Nasi Kebuli Daging Sapi-Tumis Daging Sapi Paprika
