Resep Lezat & Mudah Masakan Daging Sapi Idul Adha,Sapi Panggang Merica Hitam Hingga Oseng Sapi Wijen

TRIBUNSTYLE.COM - Sudahkah kamu menetukan resep untuk mengolah daging kurban besok?

Terkadang kita bosan dengan olahan daging sapi yang sama setipa tahunnya.

Jika kamu belum menentukan, boleh banget intip resep Resep Daging Sapi Panggang Merica Hitam, Kebab Peanut Barbeque, Resep Oseng Daging Wijen.

Berikut beberapa menu spesial olahan daging sapi lezat dan mudah.

TribunStyle rangkum dari Sajian Sedap berikut resep masakan daging sapi Idul Adha, ada Daging Sapi Panggang Merica Hitam, Kebab Peanut Barbeque, Oseng Daging Wijen.

• Jelang Idul Adha, Berikut 4 Tips Merebus Buntut Sapi Agar Empuk, Ternyata Mudah Banget

1. Resep Daging Sapi Panggang Merica Hitam 

Waktu: 60 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:

• 300 gram daging has dalam
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan kecap jamur
• 1 sendok teh kikoman

Cara Membuat Daging Sapi Panggang Merica Hitam:

1. Iris tipis daging has dalam. Pipihkan dengan pemukul daging. Sisihkan.

2. Bumbu perendam: campur merica hitam kasar, kecap asin, saus tiram, kecap jamur, dan kecap kikoman. Aduk rata.

3. Lumuri daging dengan bumbu perendam. Diamkan selama 1 jam.

4. Letakkan daging di loyang yang dialas alumunium foil dan dioles margarin.

5. Oven 25 menit sampai matang.

Daging Sapi Panggang Merica Hitam yang lezat siap dinikmati.

• Tak Perlu Repot, Mengempukkan Daging Kurban Bisa dengan Nanas Muda, Simak Cara Mudah & Cepatnya

• Menu Spesial Idul Adha - Begini Resep Mudah Membuat Daging Teriyaki Ala Restoran Jepang

2. Kebab Peanut Barbeque

Dalam 30 menit saja, kita sudah bisa membuat resep Kebab Peanut Barbeque ini.

Daging sapi has dalamnya diolah dengan bumbu kebab sehingga rasanya jadi spesial banget.

Pasti spesial untuk BBQ-an saat malam Tahun Baru nanti.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Tusuk

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, potong kotak 2x2x2cm
• 3 sendok makan saus barbeque
• 2 sendok makan selai kacang creamy
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 3 batang daun bawang, potong panjang 2 cm

Cara Membuat Kebab Peanut Barbeque:

1. Campur saus barbeque, selai kacang, garam, merica bubuk, dan minyak zaitun sampai rata.

2. Masukkan daging. Diamkan minimal 1 jam dalam lemari es.

3. Tusuk daging di tusuk sate bergantian dengan daun bawang.

4. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

Selamat menikmati Kebab Peanut Barbeque ya.

• Cara Buat Bumbu Celupan Sate Kambing untuk Idul Adha, Rahasia Agar Daging Empuk Pakai Baking Powder

• Aneka Resep Olahan Daging Idul Adha Lengkap, dari Sate, Tongseng, Rendang, hingga Bakso

3.  Resep Oseng Daging Wijen

Daging sapi yang dimasak dengan potongan tomat hijau ini terasa lebih sedap aromanya karena tambahan minyak wijen.

Dijamin Resep Oseng Daging Wijen ini bikin segera pengen makan.

Waktu : 40 menit

Sajian : 3 Porsi Porsi

Bahan:

• 300 gram daging sapi, diiris panjang
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
• 650 ml air
• 3 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 3 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 2 sendok teh wijen sangrai
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Oseng Daging Sapi Wijen :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat hijau. Aduk sampai layu.

2. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air sedikit –sedikit. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang, wijen sangrai, dan minyak wijen. Aduk rata. (TribunStyle.com/Sulastri)

Yuk like Facebook Tribun Style:

Yuk subscribe YouTube Channel TribunStyle.com: