Idul Adha 2019
Resep Bumbu Rendang Daging, Alternatif Menu Spesial Idul Adha 2019 Selain Sate, Caranya Mudah!
Inilah resep bumbu rendang daging spesial Idul Adha 2019 yang bisa menjadi alternatif menu selain sate.
Penulis: Listusista Anggeng Rasmi
Editor: Mohammad Rifan Aditya
lihat foto
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus:
15 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe, dimemarkan
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh merica
2 1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Rendang Daging Kentang:
1. Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, garam, dan gula pasir di dalam santan encer hingga mendidih.
2. Masukkan daging. Masak di atas api kecil sampai mengering.
Tuangkan santan kental. Masak hingga santan berkurang separuh.
3. Tambahkan kentang. Lanjutkan merebus hingga santan berminyak. Angkat. (TribunStyle/Listusista)
Yuk Subscribe Channel YouTube TribunStyle :
Like Facebook TribunStyle :
