Idul Adha 2019
Menu Spesial Idul Adha 2019 - Ini Resep Bumbu Sop Kambing & Kari Kambing, Praktis!
Sop kambing dan kari kambing bisa menjadi menu pilihan spesial Idul Adha 2019. Cara membuatnya praktis, anti ribet!
Penulis: Listusista Anggeng Rasmi
Editor: Delta Lidina Putri
lihat foto
Angkat. Buang airnya.
2. Tumis bumbu halus, jahe, cengkeh , dan kayumanis sampai harum.
Masukkan air. Masak sampai mendidih.
Tambahkan iga, wortel, tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
3. Masukkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.
4. Sajikan bersama taburan bawang goreng dan seledri. Masukkan air jeruk limau menjelang diangkat.
- RESEP KARI KAMBING -
• Menu Spesial Idul Adha 2019, Ini Resep Steak Daging Sapi ala Rumahan, Enak & Mudah Cara Membuatnya!
• Menu Spesial Idul Adha 2019, Ini Resep Bumbu Bakso Sapi Kuah, Praktis Membuatnya!
• Resep Lezat & Mudah Masakan Daging Sapi Idul Adha, Nasi Kebuli Daging Sapi-Tumis Daging Sapi Paprika
• Resep Semur Daging Sapi & Bumbu Rawon, Bisa Jadi Alternatif Menu Spesial Idul Adha, Caranya Mudah!
• Resep Idul Adha, Begini Cara Membuat Tongseng Kambing Khas Solo yang Menggugah Selera
Bahan /bumbu :
500 gram daging kambing, dipotong 3x3 cm
2 siung bawang putih, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
2 cm kayumanis
1 buah pekak
2 buah cengkeh
3 buah kapulaga
3/4 sendok teh garam
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus :
5 buah cabai merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1/8 sendok teh adas manis
1 cm jahe
1 cm kunyit
Cara Membuat Kari Kambing :
1. Panaskan minyak.
Tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu halus, kayumanis, pekak, cengkeh, dan kapulaga sampai harum.
2. Tambahkan daging kambing.
Aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan dan garam.
Masak sampai matang dan kuah kental.
Selamat mencoba, semoga berhasil! (TribunStyle/Listusista)
Yuk Subcribe Channel YouTube TribunStyle :
Like Facebook TribunStyle :
