Resep Kue Kering Lengkap & Terbaru Lebaran 2019 Sagu Keju, Kastengel, Nastar, Egg Roll & Kue Kacang

TRIBUNSTYLE.COM - Lebaran tidak lengkap rasanya tanpa sajian aneka kue kering untuk para tamu yang bersilaturahmi ke rumah.

Membuat aneka kue kering sendiri pun akan memberikan kepuasan tersendiri.

Yuk coba aneka resep kue kering yang wajib ada saat lebaran nanti!

Ini aneka resep kue kering lengkap dan terbaru yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

1. Sagu Keju

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung sagu tani
• 2 lembar daun pandan
• 100 gram margarine
• 50 gram mentega 
• 150 gram gula halus 
• 1 butir kuning telur
• 100 gram keju edam, parut
• 50 ml santan kental kara

• Resep Kue Kering Lebaran Terbaru 2019, Nastar Keju Hingga Putri Salju Mudah Dibuat Tanpa Oven

• Resep Aneka Kue Kering Lebaran Terbaru 2019 Mulai dari Nastar Hingga Kue Kering Kurma Enak & Renyah

Cara membuat:

1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat, dinginkan.
2. Kocok margarine dan mentega hingga putih dan lembut, masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Campur tepung sagu dan keju parut, tuang bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. 
4. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata. Masukkan adonan kedalam plastik contong (segitiga), pakailah spuit bintang, semprotkan kedalam loyang tipis.
5. Oven selama lebih kurang 40 menit dengan panas oven 125C tergantung masing-masing oven. 

(sumber: instagram @sanz.tjks)

2. Kastengel

Bahan-bahan:

• 2 gelas mentega
• 1 1/2 gelas gula halus
• 1/2 gelas tepung maizena
• 4 kuning telur ayam untuk adonan
• 1 kuning telur bebek untuk olesan
•  vanili / rum secukupnya
• tepung terigu secukupnya 

Olesan:

• 1-2 butir kuning telur bebek
• Keju parut

Cara membuat:

1. Mixer mentega + gula halus sampai berwarna putih, lalu masukkan kuning telur satu per satu. Selanjutnya masukkan maizena + vanili/ rum.
2. Uleni sedikit demi sedikit dengan tepung terigu hingga adonan bisa dibentuk.
3. Gilas tipis adonan (kira-kira 1 cm), lalu cetak sesuai selera.
4. Tata satu per satu ke dalam loyang. Olesi atasnya dengan kuning telur bebek dan taburi keju parut.
5. Panggang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.

(sumber: instagram @nitya_dk)

3. Nastar

Bahan-bahan:

• 125 gram Salted butter
• 125 gram Margarine
• 50 gram Gula halus
• 1 butir Kuning telur
• 250 gram Tepung terigu (tepung kunci biru, disangrai terlebih dulu)
• 50 gram Tepung Maizena
• 50 gram Susu bubuk