Siap-siap Lebaran, Kumpulan Resep Kue Kering yang Unik, Bisa Dijual Juga Lo!

Sajian: 270 Gram

Bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh seledri, dicincang halus
75 gram keju cheddar parut
1 butir telur
2 sendok makan air es
1 liter minyak untuk menggoreng

Cara membuat Kue Bawang Keju:

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, bawang putih bubuk, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, keju cheddar, telur dan air es. Aduk sampai bergumpal.

2 Giling tipis di gilingan mi ukuran besar 2-3 kali sampai licin. Kecilkan gilingan. Giling kembali 2-3 kali sampai licin. Keiclkan lagi gilingan, begitu seterusnya hingga ketebalan no. 4 (paling tebal no.7)

3. Potong panjang jajaran genjang bergerigi.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Nutella Marble Cookies

Waktu: 60 Menit

Sajian: 550 Gram

Bahan:
300 gram tepung sagu, disangrai di atas api kecil 10 menit sampai beratnya jadi 280 gram
125 gram mentega tawar dingin
50 gram margarin
100 gram gula tepung
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
50 gram susu cair
1 sendok teh baking powder
100 gram selai nutella

Cara Membuat Nutella Marble Cookies:

1. Kocok mentega, margarin, gula tepung , dan garam 2 menit. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata.

2. Masukkan tepung sagu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Ambil 100 gram adonan. Tambahkan selai Nutella. Aduk rata. Masukkan ke dalam adonana putih di beberapa tempat Aduk 1-2 kali agar semburat.