Valentine Day 14 Februari 2019 Sisakan Banyak Cokelat? Jangan Simpan di Freezer, Ini Alasannya
Meski sifat cokelat yang mudah lumer jadi alasan kebanyakan orang menyimpan makanan ini di dalam freezer.
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
Menurut Couliou, saat terjadi kondensasi air akan bereaksi pada skala mikroskopis dengan gula yang terdapat dalam cokelat dan permukaannya mengkristal sehingga warnanya memutih.
Baca Juga : Ternyata Buah dan Sayur Ini Bisa Mengatasi Sembelit Pada Anak, Moms!
"Air yang mengembun itu memang tidak memengaruhi rasa cokelat, hanya penampakannya saja," katanya.
Jadi, jika Moms ingin warna cokelat tidak berubah, jangan simpan di dalam tempat terdingin di kulkas ya.
Jika tak ingin buru-buru menghabiskan cokelatnya, cukup ingat waktu konsumsi cokelat tersebut tak boleh lebih dari satu bulan sejak dibeli Moms.
